Работа в России, вакансия - Шеф-повар • Ташкент - id358

Обязанности

Организация и контроль работы кухни (10+ сотрудников).

Разработка и внедрение новых блюд и сезонных предложений.

Контроль качества приготовления и подачи блюд по техкартам.

Управление закупками и складом, контроль себестоимости и фудкоста.

Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Обучение и мотивация команды поваров и помощников.

Взаимодействие с администратором и управляющим.

✅ Требования

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет (рестораны, бары, кафе).

Знание международной и локальной кухни.

Опыт работы с техкартами и управлением фудкостом.

Лидерские качества и умение управлять командой.

Ответственность, стрессоустойчивость, креативность.

💰 Условия

Зарплата: от 800$ до 1 500$ (по итогам собеседования).

Работа в современном баре с сильным брендом.

Возможность самореализации и внедрения авторских идей.

Дружная команда и поддержка менеджмента.

Бесплатное питание.

Перспектива карьерного роста внутри сети.