Работа в Москве, вакансия - Су-шеф • Москва - id508

Обязаности:

- Постоянный контроль качества выпускаемой продукции

- Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка

- Участие в создании и проработке новых блюд.

- Контролировать качество входящего сырья

- Проводить инвентаризации, вести графики, журналы и распределять зоны ответственности

- Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь.

Требование:

- Опыт работы су шефом в ресторанах, успешный опыт руководящей работы

- Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией

- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд

- Знание технологии приготовления блюд различной сложности

- Наличие действующей мед. книжки.

Мы предлагаем:

Работа в престижной компании

График работы 5/2 по 12 часов

Предлагаем:

Оформление в соответствии с ТК РФ

Прозрачная система продвижения и карьерный рост