Работа в Москве, вакансия - Управляющий крафт-баром • Москва - id495

Ты — тот, кто знает, как создать уникальную атмосферу и сделать так, чтобы каждый гость чувствовал себя особенным? Тогда мы ждём именно тебя!

CRAFT MAFIA ищет энергичного и амбициозного УПРАВЛЯЮЩЕГО БАРОМ.

Присоединяйся к нашей команде и стань частью захватывающего мира гастрономии и барной культуры!

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

—Конкурентоспособный доход: Фиксированный оклад 120 000 руб. + премия+ % от чистой прибыли (в среднем от 180 000 до 260 000 руб.)

—Уникальная атмосфера: Возможность развивать и поддерживать стиль заведения, которое уже стало любимым местом для многих

—Командная работа: Ты будешь работать с талантливой командой барменов и помощников, создавая незабываемые моменты для гостей

—Профессиональный и карьерный рост: Мы активно поддерживаем амбиции наших сотрудников, инвестируя в их развитие и предоставляя уникальные возможности для продвижения , здесь у тебя будет возможность вырасти до уровня Управляющего сетью

—График работы: со вторника по субботу, с 13:00 до 23:00

—Компания обеспечивает сотрудников питанием один раз в день, заботясь о их благополучии

—Прекрасное местоположение: город Москва, улица Архитектора Щусева, дом 1.

ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ:

—Обеспечение бесперебойной работы бара и ресторанного сервиса

—Поддержание и развитие уникальной атмосферы Craft Mafia

—Снижение рисков и соблюдение всех норм законодательства РФ

—Организация и контроль всех процессов: сервис, кухня/бар, финансы, персонал

—Закупка и поддержание оптимального баланса запасов

—Сезонная корректировка меню и напитков

—Работа с персоналом, включая подмену в случае отсутствия сотрудников

—Разработка стратегии и тактики развития заведения

—Подготовка планов на месяц и отчетов по их итогам.

НАШИ ПОЖЕЛАНИЯ К КАНДИДАТАМ:

—Высшее или среднее профессиональное образование (приветствуется в сфере общепита, ресторанного сервиса)

—Опыт управления баром или рестораном от 3 лет на позиции управляющего/менеджера

—Знание системы Iiko и всех процессов общепита обязательно

—Отличные организационные и управленческие навыки, умение стратегически мыслить

—Командный игрок с лидерским подходом и ориентацией на результат

—Грамотная устная и письменная речь, развитое системное мышление и эмоциональный интеллект

—Ответственность, системность и вовлеченность.

Если ты готов к новым вызовам и хочешь стать частью команды CRAFT MAFIA, откликайся прямо сейчас! Давай вместе создадим что-то по-настоящему особенное!