Вакансия • Шеф-повар, Шымкент
Обязанности:
• Организация и контроль работы кухни
• Контроль качества, вкуса и внешнего вида блюд перед подачей.
• Соблюдение стандартов рецептур, технологий приготовления и санитарных норм (Сан Пи Н, HACCP).
• Обучение и наставничество поваров.
• Контроль остатков, учет продуктов, участие в инвентаризациях.
• Контроль скорости и слаженности работы кухни во время пиковых часов.
• Ведение производственной документации и отчетов по смене.
Требования:
• Опыт работы на позиции су-шефа или шеф повара от 1 года
• Знание технологических карт и принципов фуд-коста.
• Умение руководить командой, сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях.
• Ответственность, чистоплотность, пунктуальность.
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.
Условия:
• График работы: 5/2 (по договоренности).
• Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании).
• Бесплатное питание и униформа.
• Работа в стабильной компании с возможностью роста до шеф-повара.
• Дружный коллектив и современное кухонное оборудование.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Шымкент - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469927) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Қыдырбаев Қ.Ғ - Шеф-повар, Шымкент. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Шымкент. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.






