JOI TEAM (ООО Пятница Тру) (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Москва, улица Грузинский Вал, 11с3
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день
Обязанности:
Осуществление операционной деятельности ресторана
Планирование и исполнение бюджета ресторана
Повышение ТО и рентабельности ресторана
Маркетинговое планирование и реализация маркетингового плана
Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
Подбор и развитие команды
Контроль закупок (минимизация затрат). Контроль составления заказов
Организация и ведение совместной работы с поставщиками (контроль договоров, сертификатов)
Контроль за техническим состоянием ресторана (анализ, ведение бюджета по техническому состоянию объекта)
Управление работой в зале, контроль выполнения стандартов качества и сервиса (шеф повар, су-шеф, повара, менеджеры, официанты, бармены). Общение с Гостями в зале, формирование и расширение базы постоянных Гостей
Контроль кассовой и финансовой дисциплины. Проверка кассовых операций за день (скидки, отмены, переносы, неплательщики, удаления)
Формирование оплаты труда. Контроль выдачи заработной платы
Ведение ежемесячной отчетности по принятым стандартам ресторанного Холдинга.
Требования:
Релевантный, успешный опыт работы в должности не менее 3-х лет (от 2-х лет на одном месте)
Высшее образование (желательно управление предприятием)
Управленческие и организаторские навыки
Профессиональные знания стандартов сервиса.
Условия:
График работы 5/2 (выходные воскресенье, понедельник), работа в пятницу и субботу с 15-00 до 24-00
З/п от 150 000 до 200 000 (обсуждается индивидуально) + KPI
Место работы – сетевой ресторан True Cost
Оформление по ТК.
Опыт работы (лет): От 3 до 6 лет
Адрес на карте:
Москва, улица Грузинский Вал, 11с3
Updated: 21 November 2025
ПОДЕЛИТЬСЯ
Работа в России актуальные вакансии: поиск работы и подбор персонала бесплатно
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469927) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • JOI TEAM (ООО Пятница Тру) - Управляющий, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Вам подарок от ВТВ уже упакован! 16+
