Работа в России, вакансия - Технолог производства / RND • Воронеж - id366

Вакансия предполагает релокацию в г.Севск Брянская обл.

Жилье предоставляется.

Обязанности:

• Разработка и расчет новых продуктов и рецептур по ТЗ
• Подбор сырья, аналогов сырья, сырья от новых поставщиков
• Оптимизация текущих процессов и рецептур
• Проработка новых рецептур на пилотном оборудовании
• Отработка рецептур на промышленных установках
• Отслеживание качества продукта в процессе хранения
• Внесение предложений по оптимизации технологического процесса и затрат на производство
• Оптимизация себестоимости продукции
• Разработка и внедрение новых вкусов, подбор сырья, материалов, ввод в производство новых видов продукции
• Разработка рецептур и комплектаций на продукцию
• Изготовление образцов продуктов по заданию
• Отработка технологии по действующим и новым продуктам
• Отработка продуктовых идей, инновационных продуктов
• Тестирование ингредиентов.

• Знание стандартов качества и безопасности пищевых продуктов (HACCP, ISO и др.), методов контроля и основ микробиологии молочного сырья
• Обладание знанием производственных процессов и оборудования молочного направления, режимов при производстве молочной (сырной) продукции, технологических особенностей производства сыров
• Эффективная работа в команде и взаимодействие с другими отделами (например, с производственным отделом, отделом качества, отделов маркетинга, закупок и т.д.)
• Опыт работы в RnD лаборатории и опыт разработки новых продуктов будет вашим преимуществом.

• Оформление по ТК РФ
• Отпуск, больничный, заработная плата по результатам собеседования
• Корпоративная связь
• Годовой бонус в размере 2-х окладов при достижении чистой прибыли пропорционально отработанному времени
• Работа в г. Севск Брянская область, предоставление жилья
• График работы 5/2, с 09-00 до 18-00, возможны командировки.

• Уважаемые кандидаты, просим вас в сопроводительном письме поставить + так мы поймем, что вы ознакомились с описанием полностью.

• Наша компания стремится к активному завоеванию рынка и заинтересована в высококвалифицированных специалистах. Мы очень надеемся, что Вы присоединитесь к нашей команде и внесете ощутимый вклад в процветание нашей компании.