Работа в России, вакансия - Управляющий кафе • Санкт-Петербург - id373

Ты устал от скучных вакансий, где твою работу сводят к «открыл-закрыл»? Мечтаешь управлять проектом, который сам по себе — произведение искусства, и при этом видеть, как растут твои цифры? Тогда читай дальше, это про тебя!

Наша команда - лидер рынка изготовления тортов на заказ Санкт-Петербурга! Мы не по наслышке знаем что значит быть первыми!

Наше кафе - оазис вкусной и здоровой еды в сердце элитного ЖК. Мы не просто кормим жителей, мы создаем атмосферу уюта, заботы и гастрономического удовольствия. У нас уже есть отличная команда, налаженное производство и лояльные гости. Но мы хотим большего. Мы хотим совершенства. И для этого нам нужен ты – МАЭСТРО УПРАВЛЕНИЯ.

Кого мы ищем:
Не просто управляющего. Нам нужен КРЕАТОР УСПЕХА. Человек, который видит в кафе не просто стены и столики, а живой организм, который нужно развивать, кормить (идеями и прибылью!) и делать еще лучше.

Твоя миссия, если ты готов её принять:
• Дирижировать оркестром вкуса: полное управление операционной деятельностью кафе-столовой (персонал, закупки, логистика, стандарты обслуживания).
• Взрывать продажи: разрабатывать и внедрять новые фишки, акции, меню, которые заставят гостей говорить «Вау!» и возвращаться снова и снова. Ты — наш гуру роста.
• Укрощать кухню: оптимизировать и развивать пищевое производство. Думать о новых продуктах, улучшать технологию, повышать маржинальность. У нас есть большие планы по развитию направлений кейтеринга и других...
• Создавать атмосферу: быть лицом заведения, строить отношения с гостями и командой. Делать так, чтобы у нас хотелось остаться.
• Контролировать бюджет: Отвечать за финансовые показатели, которые должны только расти (да, мы не стесняемся цифр!).

Ты — наш идеал, если:
• Видеть тренды — твой талант. Ты знаешь, что будет модно завтра, и уже сегодня хочешь это внедрить.
• Управленческий опыт — твой конек. Ты уже «строил» и «растил» заведения, знаешь, как мотивировать команду и решать любые задачи.
• Цифры — твои друзья. Ты не боишься анализировать отчеты, видеть точки роста и ставить амбициозные финансовые цели.
• Вкус и эстетика — твоя страсть. Ты понимаешь, что в люкс-сегменте каждая деталь имеет значение — от запаха свежей выпечки до того, как лежит салфетка.
• Ты — генератор идей. Ты видишь возможности там, где другие видят проблемы.

Что мы предлагаем, кроме бесконечного вдохновения:
• Проект мечты: Управление заведением в сегменте LUXE, где качество и сервис — превыше всего.
• Свобода действий: Мы даем тебе полномочия и ресурсы, чтобы ты мог реализовать свои самые смелые идеи.
• Заработок, который зависит от тебя: Высокий уровень оклада + приятные бонусы за достижение амбициозных целей.
• Команда, которая тебя поддержит: Ты будешь работать с профессионалами, которые так же горят своим делом.
• Возможность оставить свой след: Создать уникальное гастрономическое пространство, которое станет визитной карточкой района.

Не для вас, если:
• Вы ищете работу «от звонка до звонка».
• Ваши главные инструменты — «по инструкции» и «как всегда».
• Вы боитесь брать на себя ответственность за результат.

Готов стать настоящим хозяином этого вкусного мира?
Если ты чувствуешь, что это — твой шанс показать, на что ты способен, и готов трансформировать этот проект в ТОП-ресторан района, откликайся!

Пришли нам свое резюме и короткое описание твоей самой смелой идеи для развития кафе-столовой, которая покорит жителей ЖК.

Ждем тебя, чтобы вместе создавать вкусное будущее!