Работа в России, вакансия - Управляющий • Челябинск - id472

ВАМ ПРЕДСТОИТ:

Автономное управление операционной деятельностью парка

- организация бесперебойной работы игровой зоны и кафе:

- поддержание и развитие высоких корпоративных стандартов обслуживания, в т.ч. приготовления и подачи блюд и напитков

- участие в разработке планов продаж и регулярное их выполнение

- бюджетирование (БДР) и контроль кассовой дисциплины

- курирование маркетингового блока и расширение сети рекламных партнёрств

- найм, адаптация, обучение, мотивация линейного персонала (совместно с HR и администраторами парка)

- анализ деятельности парка и ведение управленческой отчётности

- корректировка и разработка KPI для сотрудников подразделений

- усовершенствование и упаковка бизнес-процессов парка - подготовка регламентов и инструкций при необходимости

- взаимодействие с ключевыми контрагентами и контролирующими органами – Гостехнадзор, Роспотребнадор, СЭС и др.

- внедрение корпоративных ценностей и развитие корпоративной культуры в команде парка организация общих собраний, планерок и мотивационных сессий для персонала

- личная работа с Гостями при необходимости для поддержания высокого уровня репутации компании.

ЖДЁМ ВАШЕГО ОТКЛИКА, ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ:

- Высшее образование, в приоритете – финансы, менеджмент, менеджмент в ресторанном бизнесе

- Успешный опыт работы в операционном управлении в сфере услуг от 3х лет

- Результативный опыт на позиции управляющего развлекательным заведением/HoReCa от 1 года

- Системность, умение организовывать работу предприятия

- Способность работать автономно и давать запланированный результат

- Уверенное применение базового набора управленческих компетенций – планирование, делегирование, контроль

- Успешный опыт управления продажами, с приростом показателей, расширением сети продаж

- Навык формирования команд умение мотивировать (в т.ч. нематериально) и стимулировать персонал

- Знание стандартов гостевого сервиса и умение им обучать

- Опыт подбора, найма, обучения и аттестации линейного персонала

- Опыт самостоятельной разработки и внедрения эффективной системы мотивации линейного персонала в сфере HoReCa

- Высокий уровень коммуникативных навыков и эмпатии.

- Желателен опыт работы в ПО Iiko (front/back office)

Мы заботливо создаём мир развлечений и наполняем его атмосферой праздника, чтобы дети и родители весело проводили время вместе.

Если вы готовы стать частью нашей амбициозной миссии, присоединяйтесь, нас ждет интересный процесс совместной работы.