Работа в России, вакансия - Шеф-повар • Санкт-Петербург - id262

Приглашаем стать частью Villa Madelina!

Здесь ты сможешь воплотить свои идеи, сочетая традиции и современные кулинарные тренды.

Какие блюда ты будешь готовить:

Меню Villa Madelina — это авторская интерпретация классических европейских и средиземноморских рецептов.

Доход и оплата:

Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам дегустации, в зависимости от опыта и уровня профессионализма.

Есть система КПД

Оплата — 2 раза в месяц 10 и 25 числа.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: по 10 часов
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Дружная команда профессионалов
• Возможность воплощать свои идеи
• Развите по карьерной лестнице

Твои задачи

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление командой поваров, обучение и наставничество
• Контроль закупок, хранение и учет продуктов
• Взаимодействие с поставщиками
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов

Наши ожидания

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Глубокое знание европейской и средиземноморской кухни
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
• Творческая составляющая

Обязательно изучите проект и меню!

Связь:

Александр Игоревич (с 12 до 20 в любой день)