Работа в Москве, вакансия - Операционный директор (COO) • Москва - id273

BLUNCHER — проект в сегменте замороженной здоровой еды.
Мы разрабатываем замороженные блюда и полуфабрикаты с полезным составом и сбалансированным БЖУ, которые помогают есть нормально и держать вес под контролем — без подсчётов, крайностей и стресса.

Проект находится на стадии идеи и подготовки MVP.
Мы осознанно ищем операционного директора на раннем этапе, чтобы сразу выстроить рабочую операционную модель

Задачи

• Формирование команды для создания продукта с нуля: от идеи и гипотез до MVP и первых продаж.

• Самостоятельное выстраивание всех ключевых процессов проекта:
  производство (в т.ч. контрактное), логистика, хранение, контроль качества.

• Формирование и тестирование MVP‑модели: ассортимент, себестоимость, экономика продукта.

• Настройка базовой операционной и финансовой модели: unit‑экономика, P& L, cash‑flow.

• Контроль сроков, бюджета и ключевых показателей на этапе запуска.

• Подготовка проекта к масштабированию после подтверждения жизнеспособности MVP.

Роль в компании

Операционный директор — ключевая управленческая роль проекта.
Это роль человека, который:

• берёт на себя операционную и финансовую часть проекта,

• работает напрямую с учредителями,

• отвечает за результат, а не за процесс ради процесса.

Требования

Обязательные:

Умение дискутировать, брать ответственность за свои решения и выстраивать экологичную команду.

• Опыт запуска, масштабирования или реструктуризации бизнеса / направления.

• Опыт управления операционными процессами и командой.

• Понимание экономики бизнеса: себестоимость, маржинальность, unit‑экономика, P& L.

• Готовность работать в условиях неопределённости и отсутствия готовых процессов.

• Опыт взаимодействия с собственниками или топ‑менеджментом.

Будет плюсом:

• Опыт в food / FMCG / производственных проектах.

• Опыт работы с продуктами, где важны стандарты, рецептуры и контроль качества.

• Опыт запуска проектов с нуля или вывода MVP на рынок.

Условия

• Ключевая роль в запуске нового бизнеса.

• Прямая работа с учредителями, без многоуровневой бюрократии.

• Фиксированная часть + переменная, завязанная на результат (обсуждается индивидуально).

• Возможность получения опциона.

• Формат работы и занятость обсуждаются.

Важно

Проект на ранней стадии:
команды, операционки и выстроенных процессов пока нет.

Роль подойдёт кандидату, которому интересно строить бизнес с нуля, запускать MVP и брать ответственность за результат, а не работать в готовой структуре.