Вакансия • Кондитер, Алматы
Функциональные обязанности кондитера (по ТТК, без витрины и тортов)
1. Приготовление кондитерских изделий
• Приготовление десертов, пирожных, печенья и других сладостей по готовым ТТК.
• Замешивание теста, кремов, начинок и глазури согласно технологическим картам.
• Выпечка изделий с соблюдением времени, температуры и последовательности операций по ТТК.
2. Контроль качества
• Проверка готовых изделий на соответствие стандартам ТТК по вкусу, текстуре и внешнему виду.
• Контроль свежести ингредиентов и соблюдение правил хранения.
• Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места.
3. Организация рабочего процесса
• Подготовка рабочего места и оборудования к смене.
• Рациональное использование ингредиентов, минимизация отходов.
• Участие в учёте готовой продукции и контроле остатков ингредиентов.
4. Взаимодействие с командой
• Сотрудничество с шеф-поваром и коллегами на кухне.
• Наставничество новых сотрудников при необходимости.
• Участие в внедрении новых позиций меню по готовым ТТК.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Алматы - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469925) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • SKR COMPANY - Кондитер, Алматы. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Алматы. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Новое:
Работа в России актуальные вакансии: поиск работы и подбор персонала бесплатно
Вам подарок от ВТВ уже упакован! 16+
Monday 09 March 2026
