Работа в России, вакансия - Шеф-повар • Санкт-Петербург - id416

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь раскрыть свой кулинарный талант и создавать блюда, которые запоминаются надолго? Присоединяйся к нашей команде — у нас три корнера в тц Голливуд, где ты сможешь проявить себя сразу в трёх направлениях: уйгурская кухня и мангал, юго-восточная Азия, а также рыба и морепродукты!

Что ты будешь готовить? Тебя ждёт разнообразие: от ароматных блюд уйгурской кухни и сочного мяса на мангале до изысканных азиатских деликатесов и свежайших морепродуктов. Каждый день — новые вкусы и новые вызовы!

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально в зависимости от твоего опыта и уровня мастерства. Оплата — стабильно и вовремя, за полный рабочий день.

График и формат работы Работа на месте работодателя, график 5/2, рабочий день с 10:00 (или по договорённости). Полная занятость, без ночных смен.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление мед.книжки за счёт компании
• Корпоративные скидки и бонусы
• Современная кухня и дружная команда
• Возможность профессионального роста и обучения

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни на всех трёх корнерах
• Разработка и внедрение новых блюд, сезонных предложений
• Контроль качества и подачи блюд
• Управление закупками и запасами продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество поваров и помощников
• Взаимодействие с поставщиками и контроль себестоимости

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Глубокие знания технологий приготовления блюд уйгурской, азиатской кухни, рыбы и морепродуктов
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, любовь к экспериментам и современным гастрономическим трендам
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности

О компании Мы — команда единомышленников, которая ценит креативность, профессионализм и желание развиваться. Наш фудхолл — это место, где встречаются традиции и современные гастрономические идеи. Присоединяйся и стань частью яркой кулинарной истории!