Работа в Москве, вакансия - Территориальный управляющий ресторанами • Москва - id398 (вакансия в архиве)

Что предлагаем мы:

• Горизонтальную структуру взаимодействия с коллегами
• Официальное оформление с первого дня обучения
• Гибкий график работы
• 50% скидка на закуски в ресторанах Додо Пиццы
• Оплачиваемый медицинский осмотр
• Корпоративная связь, и MacBook в качестве рабочего пространства
• Возможность работать недалеко от дома

Хотим от вас:

• Опыта управления предприятием в сфере обслуживания (сокращения издержек, увеличения товарооборота, работа с P& L предприятия)
• Опыта территориального управления (работы с директорами предприятий)
• Умение развивать сотрудников, быть лидером и наставником. Уметь убеждать. Любить работать с людьми
• Опыта преодоления различных жизненных трудностей
• Готовность работать в постоянно меняющемся мире Додо Пиццы

• Умение создавать систему в работе

• Умение работать P& L. Уметь анализировать цифровые показатели

• Хорошее владении Google Docs

Что вы будете делать:

• Обеспечивать выполнение KPI пиццериями
• Поддерживать стабильно высокий уровень сервиса и качества готовой продукции в подотчетных пиццериях
• Эффективно управлять своими сотрудниками, выстраивая систему
• Командно взаимодействовать со смежными подразделениями
• Общаться с контролирующими органами
• Работать с онлайн-документацией и внутренними компьютерными программами
• Развивать управляющих пиццерий

ВНИМАНИЕ! Вам предстоит пройти 2 собеседования. По итогам вы будете направлены на обучение в наш Учебный центр для изучения базовых процессов производства продукта и принципов работы компании. В рамках обучения возможно вам предстоит готовить пиццу, делать заготовки, мыть полы и санитарные узлы, работать на кассе. Обучение длится месяц. Оплата за этот месяц - 35 тысяч рублей на руки.

Далее - вы на месяц берёте в работу проектную задачу с чётким оцифрованным ожидаемым результатом. Ваша заработная плата на этом этапе будет составлять 60 тысяч рублей на руки.

В случае успешного прохождения данного испытания вы становитесь территориальным управляющим, ваш заработок в месяц будет исчисляться из 60 тысяч рублей оклада и 40 тысяч рублей премии за достижение показателей управляемой вами территорией. Плюсом к этому вы можете рассчитывать на 120 тысяч рублей премии за достижение территорией полугодовых показателей по выручке.

Данные суммы указаны к выплате на руки, после выплаты налогов.

Додо Пицца родом из России. Сегодня у нас свыше 590 пиццерий в 12 странах мира, включая США, Китай, Великобританию, Румынию, Литву, Эстонию, Казахстан.

Мы ищем управленцев с реальным опытом руководства предприятием общепита от 1 года. Мы компания в которой слышат. У нас нет бюрократии и есть реальная возможность реализовать свои идеи.

У нас в течение 4-6 месяцев можно дорасти до управляющего 2 пиццерий, просто потому что у нас нет длинного списка ожидания и мы динамично развиваемся.