Вакансия • Шеф Повар, Москва
-
Multicultural experience in the 5*/4* International Hotel Chains
- Working in close corporation with the GM, and F& B director on developing restaurants in order to stay competitive in the market
- Menu creation and development on a quarterly basis for outlets and for banqueting
- Managing all functions of the Food Production and Stewarding operation, outlets, to ensure maximum departmental profit is achieved
- Leading daily pre-shift meetings with section heads and managing workload distribution between the kitchen
- Understanding P& L statement and maintaining budget labor costs as well as potential food cost
- Developing employees and keeping high talent within the hotel and company
- Ensured ongoing compliance with health and safety policies, and completed all relative documentation
- Knowledge of Russian and English
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469925) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Dushanbe Serena Hotel - Шеф Повар, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.