Работа в России, вакансия - Дегустатор бисквитно-кремовых изделий • Челябинск - id385

Обязанности:

• Проведение органолептических тестирований готовой продукции — тортов и пирожных фабрики «Фантэль, а также снятие проб при изменении технологии и внедрении новых рецептур
• Дегустация за смену до 17-25 образцов фирменной кондитерской продукции
• Классификация и систематизация итогов дегустирования, оформление оценки, выражение вкусовых ощущений через систему профессиональных понятий
• Фиксация колебаний вкуса и консистенции в зависимости от производственной партии
• Составление необходимой отчетности.

Требования:

• Образование — высшее: инженер-технолог пищевой промышленности
• Высокая чувствительность и восприимчивость к ароматам и вкусам, хорошая
  гастрономическая память
• Опыт работы в кондитерской индустрии желателен, но не обязателен
• Заключение терапевта об отсутствии диабета и аллергических реакций на сладкое
• Аналитический склад ума. Познания в области влияния технологий на вкус и
  качество продукта.

• Работа в компании, лидирующей в кондитерской отрасли
• Полный соцпакет
• Безлимитный чай, кофе, вода, любые другие напитки, требующие качественного
  проведения органолептического анализа
• Регулярное прохождение медосмотров
• Доставка до работы автобусом
• Бесплатное питание, скидки на фирменную продукцию
• Система премирования
• Корпоративные мероприятия
• Рабочее место: Челябинск, ул. Хлебозаводская, 20