Вакансия
Город

Вакансия • Шеф-повар, Санкт-Петербург

New,
📆 2025-04-29
Работа • Санкт-Петербург
З/п по договоренности ք
Отель 6/3 (ООО Респект) (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Санкт-Петербург, улица Блохина, 6/3
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день

Новый открывающийся Отель 6/3 приглашает в свою команду шеф-повара!

Отель 6/3 на Петроградской: место, где создаются истории!

Добро пожаловать в “Отель 6/3” — пространство, где современный дизайн встречается с безупречным сервисом. Мы не просто отель, мы — место, где каждый день создаются уникальные впечатления для наших гостей. Наш отель расположен в самом сердце Петроградской стороны, в окружении исторической архитектуры и динамичной городской жизни.

С 154 стильными номерами, тремя современными конференц-залами и потрясающей видовой площадкой для мероприятий, мы предлагаем не только комфорт, но и вдохновение. Мы стремимся быть лучшими в своем деле, и для этого нам нужна команда, которая разделяет наши ценности: профессионализм, внимание к деталям и стремление к совершенству.

Обязанности:

  • Создание и регулярное обновление меню (завтраки в формате «шведский стол», room service, кофе-брейки, меню основного ресторана в формате a-la carte), составление ТТК
  • Подбор персонала кухни
  • Регулярное проведение тренингов для персонала кухни по технологии приготовления блюд
  • Контроль качества приготовления блюд
  • Контроль качества продуктов и ингредиентов
  • Контроль себестоимости блюд, списаний, фонда оплаты труда
  • Организация банкетов и фуршетов
  • Контроль поддержания чистоты и порядка на рабочих местах и в местах хранения продуктов
  • Контроль хранения продуктов
  • Составление заявок, контроль ассортимента, сроков поступления и реализации
  • Осуществление бракеража блюд и заготовок
  • Контроль соблюдения сотрудниками кухни санитарных норм и правил
  • Подготовка необходимых отчетов

Требования:

  • Опыт работы шеф-поваром отеля - не менее 5 лет.
  • Высокая степень организованности, навыки планирования и делегирования задач
  • Стрессоустойчивость, опыт работы в условиях многозадачности
  • Ответственность
  • Умение работать с командой
  • Креативность

Условия:

  • Работа в центре города (ст.м.Спортивная)
  • Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
  • График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00
  • Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования
Опыт работы (лет): От 3 до 6 лет
Адрес на карте:
Updated: 30 April 2025


ПОДЕЛИТЬСЯ


Дистанционное обучение ВКонтакте онлайн Дистанционное обучение TikTok онлайн Дистанционное обучение YouTube онлайн Дистанционное обучение онлайн

Похожие вакансии:

Официант в ресторан
Москва •
Фитц
З/п: от 150000 RUR

Су-шеф в новый проект QUEEN Mountain Resort на Медео
Алматы •
РестоГруп
З/п: от 600000 KZT

Шеф-повар
Москва •
Стоун-Сервис
З/п: от 200000 до 200000 RUR

Шеф-повар
Ташкент •
FAVUS-ADAPT
З/п: от 1000 USD

Бренд-шеф
Москва •
Чайковская Мария Андреевна
З/п: от 350000 RUR

Шеф-повар
Москва •
Фрост Трейдинг Груп
З/п: от 2100 до 2300 USD

Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru

Работа в городах России - свежие вакансии (469928) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Отель 6/3 (ООО Респект) - Шеф-повар, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.

Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





Новое:


Работа в России от прямых работодателей свежие вакансии - Kit-Jobs.Ru Work in Russia 




Wednesday 30 April 2025


+
facebook