Работа в России, вакансия - Бар-менеджер • Санкт-Петербург - id333

Задачи:

• Создание новых напитков и внедрение инновационных коктейльных решений
• Оптимизацию внутренних процессов бара для повышения эффективности
• Организацию работы барного персонала и контроль за выполнением задач
• Обучение и развитие команды для повышения профессиональных навыков
• Взаимодействие с поставщиками и управление закупками по матрицам
• Проведение регулярных инвентаризаций и контроль товарных запасов
• Анализ себестоимости, подготовку ТТК и работу с финансовыми показателями
• Постоянное взаимодействие с командой для достижения общих целей.

Тебе точно к нам, если у тебя есть:

• Успешный опыт работы на должности Бар-менеджера или Шеф-бармена более 2 лет!
• Отличное знание процессов бара, глубокое понимание вкусов и умение эффективно работать с ними
• Лидерские качества и навыки управления, готовность брать ответственность за принятые решения
• Способность соблюдать сроки даже в условиях многозадачности благодаря правильному планированию времени
• Навыки выстраивания эффективного взаимодействия с поставщиками и командой сотрудников
• Хорошее понимание экономики бара и умение управлять финансовыми аспектами
• Стремление к постоянному развитию как личностному, так и профессиональному.

Мы предлагаем:

• Работу в надежной и быстрорастущей компании, которая продолжает расширять свои возможности и объемы
• Конкурентную стабильную оплату труда дважды в месяц (оклад+KPI)
• График работы 5/2 (вторник-суббота или среда-воскресенье)
• Возможность самостоятельно влиять на результат
• Стафф-питание и скидки на меню.