Работа в Москве, вакансия - Шеф-повар • Москва - id436

Ищем кулинарного маэстро!

Если вы живете кулинарией и готовы вдохновлять других своими шедеврами, то эта вакансия для вас! Мы ищем Шеф-повара, который сможет удивлять и радовать наших гостей изысканными блюдами.

Что вы будете готовить?

Ваши кулинарные творения будут включать разнообразные блюда, от классических до авторских, с акцентом на свежесть и качество ингредиентов. Вы будете разрабатывать и обновлять меню, чтобы оно всегда оставалось актуальным и интересным.

Условия оплаты

Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату, которая будет обсуждаться на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и навыков.

График работы

Работа на месте работодателя с графиком 5/2, без ночных смен. Полная занятость с рабочими часами с 10 до 21.

Обязанности

• Разработка и обновление меню
• Организация работы кухни и контроль качества блюд
• Контроль заказа продуктов и их запасов
• Контроль соблюдения сроков и условий хранения продуктов
• Проведение инвентаризации, контроль остатков
• Соблюдение санитарных норм и стандартов качества, безопасности пищевого производства
• Составление технологических карт
• Работа с поставщиками

Требования

• Опыт работы более 6 лет
• Умение разрабатывать и обновлять меню
• Навыки организации работы кухни и контроля качества
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства
• Опыт работы с поставщиками и контроля запасов

О компании

Наша компания стремится к созданию уникального гастрономического опыта для наших гостей. Мы ценим креативность, качество и профессионализм, и ищем тех, кто разделяет наши ценности и готов развиваться вместе с нами.