Работа в Москве, вакансия - Бар - менеджер • Москва - id284

Приглашаем в нашу команду Бар-Менеджера.

Мы очень оперативно развиваемся и имеем уже сеть Ресторанов Грузинской кухни MiMi , ресторан Итальянской кухни Casa di Nonna , ресторан Паназиатской кухни Kenji .

Мы ждем, что ты:
- Имеешь опыт работы в аналогичной должности
- Имеешь опыт открытия проектов
- Ответственный, внимательный к деталям, пунктуальный
- Желаешь расти и развиваться в профессии.

На рабочем месте предстоит:
- Подбирать команду, обучение и адаптация барменов
- Поддерживать актуальность меню, оперативная ротация / верстка, внесение изменений
- Контроль товарного остатка, поддержание и обеспечение оптимального COST
- Составлять бюджет, мастер-график
- Создавать и вести методические материалы
- Организовывать тренинги
- Разбирать инвентаризации
- Проводить АТО барного подразделения

Условия:

- Оформление согласно ТК -График работы 5/2 с 11.30 до 21.00 - Формат работы разъездного характера - Испытательный срок 2 месяца (окладная часть), после испытательного срока оклад + kpi - Своевременные выплаты без задержек - Вкусное питание по меню ресторана.