Работа в России, вакансия - Су-шеф • Пенза - id476

Gastro& Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России.

Мы объединяем разные ресторанные направления:

• PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России
• Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж
• Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове

Наша цель – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России.

Ищем Су-шефа в ресторан PITNICA!

PITNICA – аутентичный ресторан, который на своем примере показывает, что пивные заведения могут быть красивыми, атмосферными, а кухня в них – вкусной и гастрономичной. Это ресторан для любого повода: дни рождения, детские праздники, помолвки, корпоративы и просто встречи с друзьями.

Сейчас сеть активно развивается по регионам России. Мы открыли уже 11 ресторанов в 9 городах и не планируем останавливаться.

Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой развивающейся компании?

Тогда откликайся и стань частью нашей команды!

ОТ НАС:

• Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании
• Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения
• «Friendly» атмосфера в коллективе
• Соблюдаем баланс между работой и личной жизнью
• Обеспечиваем соц. пакет: подарки от компании на день рождения, свадьбу, рождение ребенка, оплата обучения, участия в фестивалях
• Питание за счёт компании, развоз после смены
• График работы 2/2: с воскресенья по четверг с 11.00 до 00.00, по пятницам и субботам -- до 02.00
• Ставка 361 рубль в час
• Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании
• Возможности карьерного и профессионального роста в рамках сети.

МЫ ИЩЕМ:

• Активного, амбициозного и идейного человека
• Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции
• Того, кто хочет прокачивать свои скиллы и становиться профи
• Специалиста с опытом работы поваром от 2х лет, су-шефом от 1 года

В ЗАДАЧИ БУДЕТ ВХОДИТЬ:

• Делать счастливыми гостей: готовить вкусные блюда по технологическим картам, делать блюда и заготовки по заданным рецептурам
• Делать счастливыми сотрудников: организовывать работу команды, обучать и повышать квалификацию сотрудников
• Повышать эффективность работы заведения: соблюдать нормы производственной и личной гигиены, поддерживать рабочее место в чистоте, контролировать технологию производства блюд и время отдачи, вести отчётность, проводить инвентаризации, контролировать условия хранения продуктов и сроки.