Вакансия • Бар-менеджер, Санкт-Петербург
Мы создаем атмосферу тепла и гостеприимства, где каждый гость чувствует себя особенным. В Villa Madelina мы сочетаем традиционные рецепты с современными техниками, чтобы предложить нашим гостям незабываемый гастрономический опыт.
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы Бара
- Разработка барной карты
- Работа со спонсорами
- Разработка креативной подачи коктейлей
- Работа с поставщиками
- Мониторинг цен на барную продукцию
- Набор, Обучение, Аттестация персонала
- Заказ продукции
- Работа с гостями за контактной барной стойкой
- Контроль работы сотрудников бара, качества и скорости отдаваемых напитков
- Инвентаризация, анализ результатов, снижение сырьевой себестоимости
- Разработка напитков к новому меню
- Организация профессиональных тренингов и дегустаций на рабочем месте
- Разработка меню, сезонных предложений
- Руководство персоналом бара, составление графиков работы персонала
- Обучение, мотивация, аттестация барменов.
Требования:
- Опыт работы бар-менеджером обязателен
- Знание стандартов сервиса
- Знание ассортимента и технологий приготовления алкогольных и безалкогольных напитков
- Знание подачи напитков
- Креативный подход
- Взрывной оптимизм
- Создание атмосферы
- Умение найти подход к каждому гостю
- Восприимчивость к новой информации, проявление гибкости к изменениям и самое главное – положительный внутренний заряд
- Трудолюбие, доброжелательность, общительность, внимательность, скорость.
Условия:
- Комфортные условия труда и официальное трудоустройство
- Корпоративным питание
- Развозка после смены
- Теплая, дружеская атмосфера в коллективе.
Если вы любите свою работу, цените командный дух и стремитесь к тому, чтобы каждый гость ушел от нас счастливым, мы ждем вас!
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469924) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Villa Madelina - Бар-менеджер, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.






