Работа в России, вакансия - Шеф-повар на фудкорт • Красная Поляна - id335

Ищем талант для нескольких концепций фуд-корта.

Запуск проекта 20 января

Готов(а) сменить рутину ресторана на драйв и разнообразие фуд-корта? Наша команда запускает несколько точек с разными кухнями, и нам нужен именно ты — амбициозный и разносторонний шеф- повар, для которого кулинария — это творчество и страсть.

Что предстоит делать:

· Контролировать и совершенствовать работу нескольких соседних точек на фуд-корте (— концепции уточним при встрече).
· Обеспечивать безупречное качество, скорость и стандарты приготовления блюд.
· Следить за соблюдением санитарных норм (Сан Пи Н) на всех этапах.
· Участвовать в разработке и запуске новых позиций в меню.
· Обучать и мотивировать команду поваров, поддерживать порядок и эффективность на кухне.
· Контролировать закупки и расход продукции.

Мы предлагаем тебе:

· Достойный доход: оклад от 150 000 рублей ежемесячно.
· Заботу о быте: компенсацию расходов на проживание.
· Удобный график: рабочая смена с 12:00 до 22:00.
· Простор для творчества: несколько кухонь — не заскучаешь! Возможность влиять на меню и процессы.
· Энергичную команду единомышленников.
· Быстрый профессиональный рост в динамичной сфере.

Мы ищем того, кто:

· Имеет опыт работы шефом от 2-х лет.
· Знает и строго соблюдает Сан Пи Н (это принципиально!).
· Владеет различными техниками приготовления
· Гибкий и обучаемый: готов работать с разными продуктами и концепциями (от бургера до пад-тай).
· Амбициозен, инициативен и действительно «горит» своим делом.
· Умеет работать в быстром ритме и руководить командой.
· Ценит качество, чистоту и порядок на кухне.

Откликайся, отправляй резюме и рассказывай, какая кухня тебе ближе всего!

🚩Кандидатов без резюме не рассматриваем