Вакансия • Шеф-повар, Москва
ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ОПЫТ ОБЯЗАТЕЛЬНО
Зп обсуждается по факту!!!
Обязанности:
- Контроль качества блюд
- Контроль работы поваров/составление графиков
- Документооборот/контроль и соблюдение санитарных норм
- Отбор и обучение персонала (без поиска)
- Работа с поставщиками (заказ и приём товара - оценка качества)
- Обновление меню (сезонность, личные предложения, пожелания руководства)
- Себестоимость, фуд-кост, ценообразования-совместно с управляющим
- Проведение инвентаризации
- Мотивация поваров/улучшение показателей
- Закупка оборудования (при необходимости, без поиска).
Требования:
- Опыт работы с ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕЙ от 3х лет
- Креативность/авторская кухня/ фьюжен-кухня
- Руководство коллективом от 10 чел.
Условия:
- График работы 5/2(плавающие вых)
- Смена с 11:00-22:00
- Возможность карьерного роста (вскоре открывается еще заведение в Москве)
- Бесплатное питание, мягкий график.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469921) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • ДЮ-МТС - Шеф-повар, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





