Работа в России, вакансия - Пекарь-Кондитер • Санкт-Петербург - id486

В связи с открытием нового Бистро (открытие до 05.12.25) в БЦ рядом с м. Чкаловская и м. Петроградская (в пешей доступности) приглашаем на работу Пекаря-Кондитера для длительного и продуктивного сотрудничества.

Обязанности:

• Приготовление теста по установленным рецептурам

• Формование изделия вручную

• Выпекание продукции в печи

• Контроль за температурным режимом и влажностью

• Контроль качества готовых изделий

• Приготовление десертов

• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте

• Ведение учёта расхода сырья и готовой продукции

• Соблюдение санитарных и гигиенических норм и правил

• Своевременное прохождение мед.осмотров

• Соблюдение рецептур и ТТК

• Своевременное списание некачественных продуктов

• Участие в разработке новых рецептур

• Участие в инвентаризации

• Участие в ген.уборке

• Участие в организации банкетов, фуршетов и тд.

• опыт работы от 1 года

• знание ТТК и Сан Пин

• наличие сан.книжки

• аккуратность ответственность чистоплотность

• умение работать в команде.

• Бесплатное питание

• Спецодежда предоставляется

• Трудоустройство по ТК РФ

• ЗП на испытательный срок 80 000 руб, после 100 000 руб.

• График работы 5/2 с 07:00 до 17:00