Работа в Москве, вакансия - Су-шеф • Москва - id187

Требования к кандидату:

- Опыт работы от 3х лет на аналогичной должности

- Обязательно знание грузинской кухни

- Отличное знание русского языка

- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

- Знания санитарных норм и правил охраны труда

- Знания правил производственной и трудовой дисциплины.

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно ТТК

- Организация работы смены поваров

- Ведение списаний и производственных журналов

- Соблюдение стандартов работы

- Соблюдение таймингов и стандартов сервировки блюд

- Соблюдение правил хранения и сроков годности продуктов. Проведение инвентаризаций

Условия:

- Официальное оформление по ТК РФ

- Сменный график работы 6/1 5/2 с 12 до 00 часов

- Условия оплаты: 7000-7500 т.р за смену, выплаты 2 раза в месяц без задержек

- Бесплатное питание в рабочие смены. Предоставляется рабочая форма