Работа в Москве, вакансия - Менеджер/метрдотель на ПОДРАБОТКИ • Москва - id468

Обязанности:

• Организация рабочего процесса обслуживания гостей ВИП-направления:
• Работа с персоналом (официанты): за 2 дня до мероприятия получение списка персонала, создание группы с ними в мессенджере, подтверждение выхода, информирование о времени работы, требований к внешнему виду, наличии ЛМК.

В день мероприятия на стадионе:

• Сбор персонала, проведение брифинга, распределение по рабочим местам
• Контроль сервировки и накрытия лож по планограмме: качество натирки, симметрия
• Контроль тайминга получения блюд для накрытия лож
• Контроль зачистки лож официантами по окончании мероприятия
• Предоставление фотоотчётности по готовности и после зачистки (группа в мессенджере)
• Ведение табеля рабочего времени официантов.

• Опыт работы в ресторанах, банкетных службах, кейтеринге от 3 лет
• Презентабельны внешний вид, наличие классического костюма, рубашки
• Идеальное знание основ сервиса
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость
• Наличие мед.книжки или готовность ее оформить
• Наличие либо готовность оформить карту болельщика (FAN-ID)
• Приоритет - Выход на все мероприятия сезона (до конца сезона осталось 7 мероприятий)
• Обучение (день стажировки оплачивается после 3-ех отработанных мероприятий)

• Работа на стадионе ЦСКА (ВЭБ Арена)
• Свободный график, подработки
• Оформление по самозанятости
• Предоставляется бесплатное питание в дни подработок.
• Выплата вознаграждения не позднее 3х рабочих дней после каждого мероприятия.