Работа в Москве, вакансия - Шеф-повар • Москва - id310

Вдохновляй, твори, удивляй!

XO GROUP запускает новый проект — семейное кафе фьюжн-кухни с восточным акцентом в г. Нефтекумск. Мы ищем шеф-повара, который не просто готовит, а создает атмосферу, объединяет команду и вдохновляет гостей на гастрономические открытия.

Что готовим? Меню — это микс современных фьюжн-идей и восточных вкусов. Авторские блюда, свежие ингредиенты, гармония традиций и инноваций. Ваша задача — воплотить концепцию в каждом блюде и удивлять гостей новыми сочетаниями.

Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта.

График и формат работы Полная занятость, работа на месте работодателя. График и рабочие часы — по договорённости, чтобы вы могли максимально раскрыть свой потенциал.

Преимущества для вас

• Современная кухня и оборудование
• Возможности для профессионального роста и обучения
• Дружная команда и поддержка холдинга

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение меню фьюжн-кухни с восточным акцентом
• Организация и контроль всех процессов кухни
• Формирование и обучение команды
• Контроль качества и подачи блюд
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок
• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности
• Внедрение новых гастрономических идей и трендов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и восточной кухни
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться
• Ответственность, пунктуальность, умение работать на результат
• Готовность к запуску нового проекта и работе в динамичной среде

О компании XO GROUP — международный ресторанный холдинг, реализовавший более 800 проектов в 45 странах. Мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться, и ищем единомышленников, готовых расти и развиваться вместе с нами!