Вакансия • Шеф-повар / су-шеф, Санкт-Петербург
В команду #PerfectBarsTeam ( ULTRAMEN , ПОЛТОРЫ КОМНАТЫ , ЦВЕТОЧКИ , Oy bar ) ищем операционного шеф-повара в киберпанк бар-лапшичную ULTRAMEN с музыкой и авторский коктейльной картой.
Стиль кухни: восточная эклектика. Особенностью кухни является карбонизированная лапша собственного приготовления. Всё, что готовим из теста —делаем сами, готовим рис с разными топингами и различный фингер фуд.
Обязанности:
управление командой поваров
- организация работы кухни
- контроль соблюдения ТТК
- работа на раздаче в прайм тайм
- заявки поставщикам
- проведение инвентаризации
- контроль статей списания
- Требования: опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет
- опыт работы в азиатской кухне станет преимуществом
- Условия:
В команде наших баров есть бренд-шеф, который регулирует вопросы стратегических обновленний в меню и подбор поставщиков.
Команда поваров состоит из 4 человек+ 1 заготовщик.
Время работы бара с 13:00 до 01:00
график 5/2
- развозка после 00:00
- работа в центре города
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Санкт-Петербург - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469925) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Perfect Bars Team - Шеф-повар / су-шеф, Санкт-Петербург. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Санкт-Петербург. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





