Вакансия • Шеф-повар, Алматы
• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и обновление меню (в том числе сезонного)
• Контроль качества блюд и подачи
• Управление командой кухни (повара, заготовщики и т.д.)
• Контроль закупа, списаний и себестоимости
• Соблюдение санитарных норм и стандартов
• Оптимизация рабочих процессов на кухне
• Организация и контроль приготовления блюд по направлениям: витринное меню, a la carte и take away
• Обеспечение стабильной работы кухни по нескольким потокам (витрина, зал, заказы на вынос — 2 потока)
• Контроль качества и скорости отдачи блюд по всем направлениям
• Синхронизация работы кухни при высокой загрузке
Техника и оборудование:
• Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования
• Обеспечение своевременного технического обслуживания
• Контроль исправности техники и инвентаря
• Взаимодействие с сервисными службами по ремонту
• Обучение персонала работе с оборудованием
• Контроль соблюдения техники безопасности
Требования:
• Опыт работы шеф-поваром от 3–6 лет
• Знание кухни
• Лидерские качества и умение управлять командой
• Ответственность, стрессоустойчивость
Условия:
• Бесплатное питание
• Возможность реализации своих идей
• Дружный коллектив
Все остальные вопросы обговариваются при собеседовании!
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Алматы - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469925) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Кахарова - Шеф-повар, Алматы. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Алматы. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Новое:
Работа в России актуальные вакансии: поиск работы и подбор персонала бесплатно
Вам подарок от ВТВ уже упакован! 16+
Thursday 26 March 2026
