Вакансия • Шеф-повар, Москва
Флотилия Радиссон Роял — уникальная московская судоходная компания, ставшая настоящей визитной карточкой столицы. В составе Флотилии 10 яхт ледового класса с ресторанным сервисом на борту, которые ходят по Москве-реке круглый год! Для поддержания высокого уровня сервиса мы ищем талантливого и креативного шеф-повара, способного возглавить команду поваров ресторанов на воде.
Ваши задачи
- Разработка и внедрение концепций меню à la carte.
- Планирование и организация работы кухни и производства.
- Регулярное обновление сезонного и банкетного меню.
- Руководство подготовкой и сервировкой блюд на мероприятиях различного формата.
- Управление командой поваров, обучение и мотивация сотрудников.
- Контроль качества продукции, соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм.
- Проведение дегустаций и мастер-классов для персонала.
- Участие в стратегических бизнес-процессах компании.
Мы ждём от вас
- Опыт работы шеф-поваром от 5 лет, желательно в гостиничном бизнесе.
- Успешный опыт организации банкетов, фуршетов и масштабных мероприятий.
- Креативность, развитый вкус, умение создавать авторские рецепты и стильную подачу.
- Сильные управленческие навыки, опыт руководства коллективом.
- Знание гастрономических традиций и современных трендов будет вашим преимуществом.
Мы предлагаем
- Конкурентную заработную плату (от 250.000 руб.).
- Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня.
- График 5/2 с возможностью ненормированного рабочего дня в периоды высокой загрузки.
- Удобное расположение: 15 минут пешком от метро «Киевская».
- Испытательный срок до 6 месяцев.
Если вы готовы взять на себя ответственность за кухню, создавать гастрономические шедевры и вести команду к успеху — отправляйте резюме!
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469925) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Флотилия Рэдиссон Роял - Шеф-повар, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





