Работа в России, вакансия - Шеф/Технолог-кондитер • Санкт-Петербург - id431

Mr. Djemius Zero уже более восьми лет является активным игроком на рынке вкусных, низкокалорийных продуктов без сахара. За это время мы стали одним из крупнейших производителей низкокалорийных продуктов с ассортиментом более 100 наименований. Мы предлагаем безупречное качество, высокотехнологичное производство, использование только натуральных и высококачественных ингредиентов. Продукция Mr. Djemius отмечена наградами Лучший продукт года и Наш бренд .

Mr. Djemius ZERO – это команда единомышленников, которые любят свой продукт и несут здоровье в массы. Присоединяйтесь к нам, станьте частью глобальной миссии и внесите свой вклад в национальное здравоохранение, чтобы люди были здоровыми, сильными и счастливыми!

Чем предстоит заниматься:

• Налаживать эффективный рабочий процесс, распределять задачи по сотрудникам, смены и графики с учетом новых производственных площадей и заявок на выпечку и десерты

• Организовать работу кондитерского цеха

• Разрабатывать и вводить в меню новые десерты и выпечку

• Контролировать все технические аспекты жизнедеятельности цеха: контроль

  качества и сроков, инвентаризации, контроль за эксплуатацией оборудования,

  поддержание чистоты, порядка и безопасности в цеху, отчетность

• Составлять и вводить в работу ТТК по десертам и кондитерским изделиям.

• Руководил кондитерским производством не менее 2-х лет

• Профессиональное профильное образование – обязательно, повышение

  квалификации по специальности – приветствуется

• Ориентирован на стабильное качество и результат

• Знает Сан Пин и стандарты ХАССП

• Имеет положительный опыт формирования и руководства командой

• Любит кондитерское дело, постоянно учится, пробует новое

• Инициативен, позитивен, энергичен, активен

• Фанат вкуса и качества

• Организован, требователен к себе, команде и общему результату.

• Работу в успешном и постоянно развивающемся проекте

• Стать руководителем одного из ключевых направлений компании

• График 5/2 с 09:00 до 19:00

• Достойная, белая и своевременная оплата труда

• Медицинская книжка за счет компании

• Компенсацию питания в наших кафе (у нас вкусно и полезно)

• Возможность обучения за счет компании.

Оставляйте отклик и становитесь частью нашей команды!