Работа в России, вакансия - Шеф - повар • Алматы - id223

Вакансия: Шеф-повар (новое заведение)

💼 Тип занятости: Полная занятость

О компании:

Мы открываем новое современное заведение с акцентом на кухню. Ищем вдохновлённого и профессионального шеф-повара, который готов создать уникальное меню, собрать команду и задать высокий стандарт качества.

Обязанности:

• Разработка и внедрение авторского меню, соответствующего концепции заведения.

• Контроль качества приготовления и подачи блюд.

• Управление кухонной командой: обучение, мотивация, контроль дисциплины.

• Организация бесперебойной работы кухни, соблюдение санитарных норм.

• Управление себестоимостью блюд, контроль закупок и складских остатков.

• Взаимодействие с руководством для развития и совершенствования концепции.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.

• Знание современных кулинарных трендов и технологий.

• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду.

• Организованность, ответственность и внимание к деталям.

• Креативный подход к разработке меню.

Мы предлагаем:

• Участие в создании нового проекта с нуля.

• Конкурентную заработную плату + бонусы по результатам работы.

• Возможность реализации авторских идей и развитие вместе с брендом.

• Дружную команду и поддержку со стороны руководства.

📩 Если вы хотите стать частью нового проекта и оставить свой кулинарный след — откликнись на нашу вакансию