Вакансия • Бар-менеджер в рюмочные, Москва
Привет!
Наша команда в поисках сильного бар-менеджера, готового управлять двумя рюмочными в центре Москвы.
Главный наш продукт и наша гордость-настойки. Если ты силен в миксологии и знаешь, как сделать качественный продукт, то смело читай дальше!
Чем предстоит заниматься:
- Формирование бюджета, контроль расходов, анализ прибыли по бару
- Контроль большого количества заготовок, заказ, учёт и хранение инвентаря, продуктов и алкоголя
- Подбор и обучение барменов, контроль работы, качество отдачи
- Разработка и обновление сезонного меню бара
- Разработка и усовершенствование тех. карт с калькулятором
- Работа с кассой, знание Excel, отчетность
- Выбор поставщиков и переговоры с пними, контроль качества поставляемой продукции и цен.
Наш кандидат:
- Имеет релевантный опыт управления, опыт работы с настойками обязателен
- Разбирается в барной экономике: умеет управлять себестоимостью, анализировать продажи
- Понимает тренды и умеет создавать гостевые спецпредложения
- Имеет практический опыт разработки и внедрения стандартов сервиса за баром и контроля их исполнения
- Умеет работать в режиме многозадачности, системно выстраивает процессы, держит фокус на результате.
Мы предлагаем:
- График работы 5/2, коммерческие дни пт и сб, выходные обсуждаются на собеседовании, рабочий день планируете самостоятельно, исходя из потребности рюмочных
- Работа в крупном холдинге, где можно расти и развиваться вместе с нами
- 120 000 р + % от оборота бара
- Оформление по ТК РФ, корпоративы, скидки внутри компании,
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469926) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Синдикат - Бар-менеджер в рюмочные, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





