Вакансия • F&B manager, Москва
Обязанности:
- Организация и контроль работы банкетно-ресторанной службой, включая производство
- Контроль соблюдения всех стандартов бренда, сервиса
- Планирование работы персонала, взаимодействие с компаниями-подрядчиками по предоставлению персонала
- Подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников
- Разработка концепции меню, винной карты
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов
- Взаимодействие с контролирующими органами (РПН)
- Управление бюджетом ресторана, оптимизация расходов и увеличение доходов
- Работа с пожеланиями и замечаниями гостей
- Организация мероприятий и специальных акций, направленных на привлечение новых посетителей и повышение лояльности постоянных гостей
- Работа с документацией и отчетностью
- Поддержка высокого уровня удовлетворенности гостей, решение воникающих вопросов и претензий.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной позиции в отелях ОБЯЗАТЕЛЕН!
- Отличное знание этикета и стандартов сервиса
- HACCP
- Ориентация на гостя, работа с пожеланиями и проблемами гостей
- Разговорный английский язык будет являться вашим преимуществом!
- Ответственность за результат работы
- Высокий уровень собственной мотивации, желание развиваться в профессии.
Условия:
- работа в международной компании, в отеле под прямым управлением Хилтон
- локация отеля – Московская область
- уникальная корпоративная культура с возможностью для развития и роста
- обучающие мероприятия, тренинги
- возможность международных кросс-тренингов
- дружный коллектив.
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469928) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Hilton Garden Inn Moscow New Riga - F&B manager, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





