Работа в Москве, вакансия - Шеф-повар • Москва - id400

Вдохновляй, твори, удивляй!

В самом сердце Москвы открыта вакансия для настоящего лидера кухни — Шеф-повара, который не только управляет процессами, но и сам с удовольствием участвует в создании кулинарных шедевров. Если ты любишь экспериментировать с продуктами, ценишь креативную подачу и хочешь влиять на гастрономическую культуру города — мы ждем именно тебя!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана строится на авторских блюдах с интересными сочетаниями вкусов и современной подачей. Ты сможешь реализовать свои идеи, создавать новые позиции и совершенствовать уже полюбившиеся гостям блюда.

Доход и объем работы Конкурентная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — стабильная, без задержек, за полноценную занятость.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: с 11:00 до 20:00
• Формат: работа на месте работодателя, в центре Москвы
• Оформление по ТК РФ

Твои задачи:

• Разработка и внедрение авторских блюд, креативная подача
• Организация, контроль и участие во всех процессах кухни
• Заказ и приемка продуктов, работа с поставщиками
• Контроль качества и визуального оформления блюд
• Подбор, обучение и развитие сотрудников кухни
• Контроль фудкоста, оптимизация расходов
• Проведение и анализ инвентаризаций

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Глубокие знания современных кулинарных техник и трендов
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, страсть к гастрономии, желание развиваться
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость
• Умение работать с поставщиками и вести учет продуктов

О компании Ресторан в центре Москвы, где ценят индивидуальность, творчество и командную работу. Мы создаем атмосферу, в которую хочется возвращаться — и гостям, и сотрудникам. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая меняет гастрономическую карту города!