Работа в России, вакансия - Су-шеф • Краснодар - id377

Мы предлагаем работу вахтовым методом либо на постоянной основе в новом отеле Legenda 4* в городе Усть-Лабинск Краснодарского края, предоставляем проживание иногородним кандидатам.

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, предусмотренных меню, согласно технологическим картам
• Соблюдение рецептур и технологий приготовления пищи
• Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены
• Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса
• Составление заявок на необходимые продукты, п/ф, товары, полуфабрикаты и сырье
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
• Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования :

• Опыт работы не менее года
• Умение работать с оборудованием
• Навыки работы с продуктами
• Ответственность и аккуратность.

Условия:

• Сменный график 2/2, 3/1, 4/2
• Полная занятость, гибкое количество смен за вахту
• Работа в новом отеле Legenda 4* в г. Усть-Лабинск Краснодарского края
• Бесплатное питание в рабочее время
• Медкнижка, униформа
• Иногородним работникам предоставляем проживание