Работа в России, вакансия - Шеф-повар • Санкт-Петербург - id262

Вдохновляй, удивляй, твори!

Если кухня для тебя — это сцена, а блюда становятся произведениями искусства, приглашаем стать частью гастролаунджбара в роли Шеф-повара!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню нашего гастролаунджбара сочетает современные европейские и авторские блюда Ты сможешь реализовать свои идеи и внедрять новые гастрономические тренды.

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и уровня ответственности. Оплата — 2 раза в месяц.

График и формат работы

• График: 5/2
• Смены по 12-14 часов
• Работа на месте работодателя
• Возможны ночные смены
• Полная занятость

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Дружная команда и поддержка руководства
• Корпоративное такси

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление командой поваров и обучение персонала
• Контроль закупок, хранение и учет продуктов
• Оптимизация производственных процессов
• Участие в дегустациях

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах или лаундж-барах
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Навыки управления командой
• Креативность, организованность, стрессоустойчивость
• Умение работать с технологическими картами и калькуляцией
• Ответственность за результат и любовь к своему делу

О компании Мы — гастролаунджбар, где ценят атмосферу, стиль и высокий уровень сервиса. Открыты для идейных и амбициозных профессионалов, которые хотят расти и развиваться вместе с нами!