Вакансия • Управляющий рестораном, Алматы
New,
📆 2026-03-01Работа • Алматы
З/п по договоренности ք
BY TAU (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Алматы, улица Кокшокы, 13
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день
Обязанности:
- Открытие нового ресторана.
- Операционное управление и контроль за рестораном.
- Мониторинг состояния оборудования и инвентаря в заведении.
- Обеспечение качественного обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.
- Контроль за поддержанием чистоты и порядка в заведении.
- Контроль работы кухни и бара, включая качество блюд и напитков.
- Управление персоналом.
- Подбор, обучение и мотивация линейного персонала.
- Составление и контроль рабочих графиков сотрудников.
- Контроль за соблюдением трудовой дисциплины и внешнего вида сотрудников.
- Проведение утренних планерок для постановки задач.
- Финансы и поставки.
- Контроль кассовой смены, отслеживание продаж и расходов.
- Ведение отчетности и передача ее бухгалтеру.
- Работа с поставщиками, контроль закупок и качества товаров.
- Проведение инвентаризации.
- Работа с гостями и маркетинг.
- Встреча гостей и управление размещением за столами.
- Разрешение конфликтных ситуаций и работа с возражениями гостей.
- Взаимодействие с гостями, поддержание положительного имиджа заведения.
- Организация банкетных и выездных мероприятий.
- Участие в разработке и реализации маркетинговых стратегий.
-
- Образование: Наличие высшего образования часто является требованием, а опыт работы в ресторанах от 2 лет - обязателен.
- Знание ПК: Необходимы навыки работы с компьютером, включая программы для учета,
EXCEL, IIKO. - Законодательство: Важно знание основ трудового законодательства, профильных законов, а также правил санитарного контроля и пожарной безопасности.
- Финансовый менеджмент: Умение управлять финансами, составлять отчетность и вести работу с документами.
- Личные качества и навыки:
- Коммуникабельность и харизма: Способность располагать к себе людей, вести за собой коллектив и выстраивать позитивные отношения
как с сотрудниками, так и с гостями. - Организаторские способности: Умение распределять обязанности, контролировать работу персонала и организовывать эффективную работу заведения.
- Лидерство: Способность мотивировать команду, решать конфликты, быть примером для сотрудников и завоевывать авторитет.
- Стрессоустойчивость и энергичность:
Способность работать в условиях высоких нагрузок, быстро принимать решения и поддерживать позитивный настрой команды. - Аналитический склад ума: Умение анализировать информацию, выявлять проблемы, оценивать результаты деятельности и находить новые возможности для развития.
- Наблюдательность и внимание к деталям:
Способность замечать мелочи, быстро реагировать на изменения ситуации и понимать потребности гостей.
- График работы: 5/2.
- Официальное трудоустройство.
Опыт работы (лет): От 1 года до 3 лет
Адрес на карте:
Алматы, улица Кокшокы, 13
Updated: 01 March 2026
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
📆 2026-02-24
Специалист по продажам транспортных услуг
Щомыслица •
ИООО ДБ ШЕНКЕР
З/п: от 1500 BYR
Работа в России, Алматы - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469929) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • BY TAU - Управляющий рестораном, Алматы. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Алматы. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Возможно вам это интересно:
Работа в России актуальные вакансии: поиск работы и подбор персонала бесплатно
Сбор на IT-проект
Вам подарок от ВТВ уже упакован! 16+
Sunday 01 March 2026
