Вакансия • Бренд-шеф в сеть отелей Пайн Ривер, Москва
New,
📆 2025-08-01Работа • Москва
З/п 200000 ք
Пайн Ривер Парк (Вакансия работодателя)
Адрес места работы:
Жуковский район, территория База отдыха Сосновый городок, 1
Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день
В рестораны загородных отелей PineRiver ищем бренд-шефа
- Где: сеть отелей PineRiver в Калужской области и в Красной Поляне
- Основная локация: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход, село Санатория Восход, между городами Обнинск и Серпухов
- Условия: высокий уровень дохода (обсуждается индивидуально), официальное трудоустройство, командировки, полный соцпакет + ДМС
- Внедрение и контроль эффективных стандартов работы
- Расчет производственных мощностей и загрузки оборудования
- Разработка меню и концепта блюд, отражающих философию бренда
- Руководство командой в составе 2-3 территориальных шеф-поваров и 60+ сотрудников кухни
- Контроль себестоимости, оптимизация затрат
- Наставничество и обучение шеф-поваров и их команд
- Участие в разработке маркетинговых кампаний, взаимодействие со СМИ и инфлюенсерами
- Представление ресторана на выставках, отраслевых событиях
- Опыт работы шеф-поваром в столичных проектах от 3 лет (опыт в топовых ресторанах является преимуществом)
- Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества
- Отличное знание современных гастрономических трендов, высокий уровень насмотренности
- Понимание особенностей технологического оснащения ресторанов и требований к гигиене
- Навык грамотного управления финансами
- Готовность к командировкам и ненормированному графику
- Наличие автомобиля сильно упростит жизнь
- Знание программ Microsoft Offic, Битрикс, R-keeper Cloud, Store House
- Профессиональное образование в области кулинарии, пищевой промышленности или ресторанного менеджмента
Опыт работы (лет): От 3 до 6 лет
Адрес на карте:
Жуковский район, территория База отдыха Сосновый городок, 1
Updated: 01 August 2025
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
📆 2025-07-31
Бренд-шеф / Brand-chef
Санкт-Петербург •
Ленагропром
З/п: от 180000 RUR
📆 2025-07-31
Бренд-шеф в сеть отелей Пайн Ривер
Москва •
Пайн Ривер Парк
З/п: от 200000 RUR
Работа в России, Москва - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469925) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Пайн Ривер Парк - Бренд-шеф в сеть отелей Пайн Ривер, Москва. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Москва. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.
Возможно вам это интересно:
Вам подарок от тайного отправителя уже упакован! 18+
Friday 01 August 2025
