Вакансия • Бренд-шеф, Казань
- Разработка и обновление меню, создание новых блюд и концепций кухни.
- Управление кухонной командой: координация шеф-поваров, контроль качества приготовления и подачи.
- Обучение персонала новым техникам, рецептам и стандартам.
- Обеспечение соблюдения норм охраны труда, техники безопасности, санитарных стандартов и правил личной гигиены.
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Проведение инвентаризации остатков продукции
- Взаимодействие с поставщиками
- Профильное кулинарное образование и опыт бренд-шефа от 3–6 лет в ресторанном бизнесе.
- Умение работать в коллективе
- Умение работать по технологическим картам
- Высокая коммуникабельность, готовность к командировкам.
- Портфолио блюд, рекомендации приветствуются.
- Место работы: Павлюхина, 57, Казань.
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00 (возможны командировки)
- Заработная плата: Заработная плата обсуждается по итогам собеседования
ПОДЕЛИТЬСЯ
Похожие вакансии:
Работа в России, Казань - Свежие вакансии на Kit-Jobs.Ru
Работа в городах России - свежие вакансии (469928) на Kit-Jobs.Ru: Вакансия работодателя • Бахетле - Бренд-шеф, Казань. Здесь Вы можете ознакомиться с вакансией работодателя бесплатно онлайн.
Наш портал является бесплатным онлайн сервисом поиска работы по базе вакансий от прямых работодателей, по размеру заработной платы и прочим параметрам в регионе Казань. На портале также имеются такие разделы как: ежедневно обновляемая база свежих вакансий по всем городам России, юридические консультации, сервисы, форма для создания резюме онлайн в формате .DOC, новости рынка труда России и другие разделы.





